Über uns

Mehr als nur ein Restaurant

Wir bereiten für Hamburg Sushi-Spezialitäten zu. Unser handgemachtes Sushi erfreut sich bei jung und alt großer Beliebtheit und wir sind bemüht unsere Kunden jeden Tag aufs neue satt und glücklich zu machen.

Wir stehen jeden Tag vor der großartigen Herausforderung, es noch besser zu machen und unsere Gäste jeden Tag aufs Neue zu begeistern. Was beim Gedanken an Sushi im Allgemeinen so selbstverständlich erscheint, ist sehr viel Arbeit im Detail.

Wir lieben die Herausforderung und sorgen mit bester Qualität für eine tolles Geschmackserlebnis. Ob für das Mittagessen im Büro oder für die Party mit Freunden, Sushi ist immer eine gute Wahl.

Euer Sushi Manufaktur-Team

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Lachs Sashimi

Feines Lachs Tataki mit cremiger Mayonnaise überzogen – 10 Scheiben

SPICY BEEF SASHIMI

Premium Beef in dünnen Scheiben geschnitten, anschließend flambiert und mit unserer Trüffel Sauce serviert – 12 Scheiben

Crispy Lachs Roll

Inside-Out Roll mit Avocado, Gurke, Frischkäse und Lachs mit Pankogarnele. Mit unserer hausgemachten Mayonnaise und knusprigem Panko als Topping – 8 Stk.

Lust auf eine Veränderung?

Bei uns zu arbeiten macht richtig Spaß. Wir legen sehr viel Wert auf ein harmonisches Miteinander, denn nur wer happy ist, macht auch gutes Essen! Und dafür stehen wir. Bock? Schau doch mal, ob etwas für Dich dabei ist.